對於心腦血管系統疾病患者有良好的功效

銀杏茶可消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞，對動脈硬化引起的老年性癡呆症亦有一定療效，銀杏茶降低人體血液中膽固醇水准，防止動脈硬化，對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。